01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
位於中野區野方的「Tamachan」,其蛋包飯最大的特色在於份量、米飯種類與淋醬皆能依個人喜好組合。份量方面,從小份(約1碗飯量)、以4顆蛋包製的標準份量,到相當於3碗飯量的大份皆有提供。米飯除了經典的番茄醬炒飯,還備有奶油飯、白飯與大蒜炒飯;醬汁則涵蓋多蜜醬、番茄醬、白醬、咖哩醬、明太子白醬等多種選擇。鬆軟蛋皮包裹番茄醬炒飯,再淋上濃郁卻不過於沉重的多蜜醬,經典搭配附上湯品與沙拉,飽足感十足。
蛋包飯上亦可加點起司、漢堡排、嫩煎豬排或炸豬排增加份量,能隨當下的飢餓程度自由調整滿足感。店內菜單上也列出不少人氣組合範例,像是「炸豬排配番茄炒飯佐多蜜醬」或「明太子配奶油飯佐白醬」等,猶豫不決時便是不錯的參考。
除了蛋包飯,其他洋食菜色也相當豐富。拿坡里義大利麵、明太子美乃滋等麵食,以口感彈牙的粗麵裹附濃郁醬汁,並附上湯品、沙拉與香烤大蒜麵包。此外,從海老焗烤飯、嫩煎豬排焗烤飯到漢堡排咖哩等飯類料理一應俱全,想好好飽餐一頓時不乏多樣選擇。
店內氛圍輕鬆,從午間到晚間都適合順道造訪,並備有生啤酒、Highball、葡萄酒等酒款與主廚搭配下酒菜套餐。無論是一個人想俐落解決午餐,或是想毫無拘束地享受一頓合心意晚餐,都能在野方的這間街邊小店找到舒適的一席之地。







