Tamachan

나카노구 노가타에 자리한 'Tamachan'의 오무라이스는 크기와 밥 종류, 소스 조합을 취향에 맞게 직접 구성할 수 있는 점이 큰 특징이다. 밥공기 1공기 분량 정도인 스몰부터 달걀 4개로 감싸는 레귤러, 밥공기 3공기 분량에 달하는 라지까지 양을 선택할 수 있다. 밥 역시 기본인 케첩 라이스뿐 아니라 버터 라이스와 흰쌀밥, 마늘 볶음밥이 준비되어 있으며, 소스도 데미글라스와 토마토, 크림, 카레, 명란 크림 등 다채로운 선택지가 마련되어 있다. 부드러운 달걀로 감싼 케첩 라이스에 깊은 풍미를 지니면서도 지나치게 무겁지 않은 데미글라스 소스를 듬뿍 곁들여 먹는 정석 조합은 수프와 샐러드가 함께 나와 든든한 만족감을 준다.

오무라이스 위에 치즈나 햄버그스테이크, 포크 소테, 돈카츠를 얹어 푸짐함을 더할 수도 있어, 그날의 허기진 정도에 맞춰 포만감을 자유롭게 조절할 수 있다. '돈카츠와 케첩 라이스 데미글라스 소스'나 '명란과 크림소스 버터 라이스'처럼 메뉴판에도 인기 조합 예시가 빼곡히 적혀 있어 선택이 고민될 때 든든한 길잡이가 되어 준다.

오무라이스 외의 양식 메뉴도 탄탄하다. 나폴리탄이나 명란 마요네즈 같은 파스타류는 쫄깃하고 굵은 면에 진한 소스가 잘 얽히는 구성으로, 수프와 샐러드, 고소한 마늘 토스트가 곁들여진다. 여기에 새우 도리아나 포크 소테 도리아, 햄버그 카레처럼 밥 중심 메뉴까지 폭넓게 갖추어 든든하게 식사하고 싶은 날에 고를 수 있는 선택지가 다양하다.

낮부터 밤까지 편하게 들르기 좋은 캐주얼한 매장 안에서는 생맥주와 하이볼, 와인 같은 주류와 함께 주방 추천 안주 세트도 판매한다. 혼자 가볍게 해결하고 싶은 점심 식사는 물론, 부담 없이 원하는 맛을 즐기고 싶은 저녁 자리에도 자연스럽게 어울리는 동네 식당이다.